新快报讯 产品品质是企业获得公众信任，赖以生存和发展的“根本”，而从源头确保原材料的品质，则是“根本”中的“根本”。围绕源头原材料，高端零食良品铺子创新地推出“两步

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新快报讯产品品质是企业获得公众信任，赖以生存和发展的“根本”，而从源头确保原材料的品质，则是“根本”中的“根本”。围绕源头原材料，高端零食良品铺子创新地推出“两步走”的策略。

首先，跨区域锁定优质原材料产地。在海外原产地，碧根果、开心果、腰果、松子、巴旦木等坚果原料有更稳定高品质的供给能力，良品铺子也持续加大海外产地原料引入，2021年就达到10797.5吨，同比增长22.71%。在国内，良品铺子力求找到拥有悠久种养殖历史的优质原材料，包括诏安青梅、黄骅冬枣、云南核桃、南日岛海带等。 

遍寻产地只是第一步，为了确保产地能够稳定供给，符合良品铺子要求的高品质原材料，它还协同供应商建立了12个专供种养殖基地，并建立严格的挑选标准，用多方合作的形式来把控质量。

在“两步走”的策略下，良品铺子已经设立起多重门槛，从源头打造全产业链品质升级。作为零食行业的灯塔型企业，良品铺子从供应商引入、日常管理、生产过程管理与产品验收质量管理等方面，持续优化标准与流程，加大监督力度，实现更好的管理效果。

在严苛管理的同时，良品铺子也对核心供应商进行多维度的提升效能方面的赋能。依托良品铺子“供应链高质量发展委员会”，2021年对供应企业优化降本1300余万元。

这一严格的管理制度与赋能机制，最终也实现了与供应商的双向赋能，激发出行业共同成长的生命力，从而驱动品质突破，引领产业变革。

2022年，零食行业依然在震荡和竞争中进行着重塑。可以肯定的是，在这场关乎未来命运的角逐中，胜利注定不会属于平庸者。这场持久战一开始或许比的是勇猛和运气，但接下来要拼的必然是品质、创新、韧性与格局。

在这样的大势之下，良品铺子持续显现出领跑态势。近日，良品铺子发布了2022年上半年财报，2022年上半年公司实现营收48.95亿元，同比增长10.72%，归母净利润1.93亿元，同比微增0.67%，营收净利稳健增长。其中，今年第二季度实现营收19.53亿元，同比增长5.73%，归母净利润1亿元，同比增长11.50%。

采写：新快报记者 陆妍思

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