新快报讯 近年来,预制菜概念持续火爆,艾媒咨询数据显示,2019年~2021年,我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元,增长势头
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新快报讯 近年来,预制菜概念持续火爆,艾媒咨询数据显示,2019年~2021年,我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元,增长势头迅猛。今年,国家发改委发布了《关于做好近期促进消费工作的通知》,鼓励制售半成品和净菜上市。此后,广东举全省之力推进预制菜产业建设。3月份,广东发布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》,提出推动预制菜仓储冷链物流建设,拓宽预制菜品牌营销渠道,建设广东预制菜文化科普高地等一系列创新亮点措施,全面开启广东预制菜产业发展新局面。
8月11日,在"2022年广东预制菜产业上行发布会上,京东预制菜产业周正式启动。京东物流联手京东生鲜打造“广东预制菜品牌日”,携手联动顺德、高要、潮州等广东预制菜优势产区,借势京东商城线上资源叠加优势,推出招牌菜、菜单式等多种购物清单,满足消费者一站式购物需求,同时提升销售量,为入驻企业带来实惠。
另外,京东牵头围绕预制菜打造的系列互动产品集中亮相。例如,政府+企业+媒体联合打造广东预制菜专题美食节目,为广式预制菜站台,让美食好吃更好看。京东还参与策划了粤菜非遗等内容宣传,挖掘了古井烧鹅、南雄板鸭等既是非遗又有预制菜菜品的美食,邀请非遗传承人现场开讲,普及美食知识。系列动作不仅为预制菜行业的发展、品牌传播铺平了道路,还融合推广美食文化,让预制菜的形象更加立体。
在加强政策扶持的同时,今年6月6日,中国预制菜产业联盟联合京东发布了《佛跳墙预制菜产品标准规范》,建立了预制菜佛跳墙品类的全方位的规范细则。后续,还将计划发布“低温午餐肉标准”“烤肠标准”“牛肉丸标准”等其他相关预制菜品类的标准规范,保障消费者舌尖上的安全。(郑志辉)
编辑:郑志辉
标签: 京东物流
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